Gündelik Bilgiler

Yemek tarifleri, faydalı bilgiler, şifalı bitkiler, güzellik ve bakım...

13 Aralık 2012 Perşembe

Levrek Sis

Levrek Şiş Malzemeler:

* 1 kg levrek filatosu, kuşbaşı doğranmış
* 12 adet domates
* 12 adet arpacık soğanı
* 5 çorba kaşığı sıvı yağ
* tuz
* yarım çay kaşığı kekik
* 12 adet yeşil biber
* 1/4 su bardağı bira
* 1 diş sarımsak, ince kıyılmış

Levrek Şiş Yapılışı:
1. Yağ, baharatlar, sarımsak ve birayı karıştırıp, balığın üzerine döktükten sonra 2 saat kadar dinlendirilir.
2. Az haşlanan soğan ve biberler, balık ve domateslerle birlikte şişe dizilir, ızgarada pişirilir.
3. Sıcak olarak servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Ahlaka, yasalara aykırı yorumda bulunanların IP adresi istenildiğinde ilgili mercilere verilecektir. Gündelik Bilgiler, yemek tarifleri, şifalı bitkiler.